TRUFAS DE CHOCOLATE Y ENJAMBRES DE CHOCOLATE para la "batalla"

hola a todos perdón por tardarme pero he andado muy atareada...
bueno antes que nada les contare una breve historia...
Esta receta la tome en un curso a los 8 AÑOS y no me quería aceptarme pero mi mama insistió tanto que me aceptaron y espero que les guste y le saquen provecho...

TRUFAS DE CHOCOLATE:

Trufas

*½ Kg. De cobertura chocolate semi –amargo

*½ taza de leche condensada

*1/2 taza de crema liquida “norteñita”

*-1 cucharada sopera de amareto de almendra

*Nuez, coco, granillo(de colores y oscuro),

almendra picada, etc.

Preparación

Se derrite el chocolate a baño maría y entibiamos la crema

y vaciamos en  la batidora el chocolate, 

 la leche condensada, la crema tibia y la

Cucharada de amareto

Batimos hasta incorporar a la perfección.

Reposamos un momento en refrigeración hasta obtener una

Mezcla manejable.

se hacen volitas con la mezcla anterior se revuelcan

en envases con la nuez, coco, granillo(de colores y oscuro),

almendra picada.

después se acomodan en capacillos y se presentan en cajitas de

Acetato o bien a su elección.

 
ASI LOS PUEDEN PRESENTAR

ENJAMBRES:

*1/2 litro de hojuelas de maíz

*1/4 de taza de nuez picada

*coco rallado, almendras, pasitas, confitería, etc.

*1 taza de cobertura chocolate semi –amargo

*capacillos chicos

PREPARACIÓN:

Poner la cobertura de chocolate a baño maría, ya derretida agregar la 

hojuelas y la nuez, incorporar, ir llenando los capacillos con la mezcla que se formo, 

espolvorear el coco rallado y por ultimo refrigerar 15 min max. para que tomen una consistencia firme.

P.D. en los enjambres no hay foto por que los hice como a los nueve años a así que no se me ocurrió tomar la foto... jaajja

TODO ESTO ES MUY FÁCIL Y SI YO LO PUDE HACER TAMBIÉN LO PUEDEN HACER USTEDES.... ANIMO!!!

Y FELIZ DÍA DE LAS MADRES!