"PANQUE DE PLATANO CON NUEZ"

Hola a Todos!!!

Mil disculpas a todos por estos últimos 8 meses ausente...

Pero bueno, para empezar bien el año les prepare un panque de plátano con nuez.

Ingredientes:

*225 g. de harina

*225 g. de azúcar

*225 g. de mantequilla a temperatura ambiente

*4 plátanos maduros

*4 huevos

*1/2 cucharada de bicarbonato de sodio

*1 cucharadita de rexal o royal (levadura en polvo)
*1 cucharadita de esencia de vainilla

*1 pizca de sal

*75 gr. de nuez picada

*1/2 taza de leche
*Chispas de chocolate horneable (al gusto)

Preparación:

1. Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con harina, Y precalentamos el horno a 180° grados.
2. Introducimos en un bol los plátanos, el azúcar y la leche. Machacamos con un tenedor hasta que quede como un puré ligero (pero en el que se noten los trozos de plátano).
3. Tamizamos la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal, y removemos para juntar estos ingredientes.
4. Combinamos la mantequilla (en pomada) y la esencia de vainilla hasta hacerla cremosa, luego incorporamos los huevos uno a uno. Y añadimos los ingredientes tamizados, batimos todo bien hasta que quede una mezcla suave.
5. Una vez que tengamos lista la mezcla anterior, mezclamos con los trozos de plátano machacados.
6. Vertimos la mezcla en el molde previamente engrasado e introducimos las nueces picadas, y le agregas las chispas.
7. Y horneamos por unos 40-45 min.
8. Sacamos del horno y dejamos enfriar, desmoldamos con cuidado y a disfrutar...

Y espero lo disfruten....

 

PDT: Les debo la ultima foto, (se me olvido tomarla :/ )

"ROSCA DE FRUTAS"

Primero que na da quiero pedirles un montón de disculpas por tardarme tanto en publicar algo...

ROSCA

Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

1 Pepino

3 Zanahorias

1/2 Jicama

1/3 Taza de chile en polvo 

1/2 Taza de gomitas enchiladas  (variadas)

1 Molde de rosca

PREPARACION:

Lavar perfectamente las frutas, pelar el pepino, las zanahorias y la jícama. rallar las frutas y colocar en tazones por separado.

Acomodar en el molde de rosca una capa de pepino, presionarla hasta que quede firme ,espolvorear el chile en polvo cubriendo perfectamente la pepino.

agregar una capa de zanahoria nuevamente presionar para que quede firme, añadir una capa de de gomitas enchiladas de manera que se cubra completamente la zanahoria. por ultimo añadir la jicama.

despues refriquera durante 10 min, desmolda la rosca y decora con chamoy y gomitas...

ESPERO LES GUSTE ESTO Y LO HAGAN 

Y SI LES GUSTO COMENTEN...

TRUFAS DE CHOCOLATE Y ENJAMBRES DE CHOCOLATE para la "batalla"

hola a todos perdón por tardarme pero he andado muy atareada...
bueno antes que nada les contare una breve historia...
Esta receta la tome en un curso a los 8 AÑOS y no me quería aceptarme pero mi mama insistió tanto que me aceptaron y espero que les guste y le saquen provecho...

TRUFAS DE CHOCOLATE:

Trufas

*½ Kg. De cobertura chocolate semi –amargo

*½ taza de leche condensada

*1/2 taza de crema liquida “norteñita”

*-1 cucharada sopera de amareto de almendra

*Nuez, coco, granillo(de colores y oscuro),

almendra picada, etc.

Preparación

Se derrite el chocolate a baño maría y entibiamos la crema

y vaciamos en  la batidora el chocolate, 

 la leche condensada, la crema tibia y la

Cucharada de amareto

Batimos hasta incorporar a la perfección.

Reposamos un momento en refrigeración hasta obtener una

Mezcla manejable.

se hacen volitas con la mezcla anterior se revuelcan

en envases con la nuez, coco, granillo(de colores y oscuro),

almendra picada.

después se acomodan en capacillos y se presentan en cajitas de

Acetato o bien a su elección.

 
ASI LOS PUEDEN PRESENTAR

ENJAMBRES:

*1/2 litro de hojuelas de maíz

*1/4 de taza de nuez picada

*coco rallado, almendras, pasitas, confitería, etc.

*1 taza de cobertura chocolate semi –amargo

*capacillos chicos

PREPARACIÓN:

Poner la cobertura de chocolate a baño maría, ya derretida agregar la 

hojuelas y la nuez, incorporar, ir llenando los capacillos con la mezcla que se formo, 

espolvorear el coco rallado y por ultimo refrigerar 15 min max. para que tomen una consistencia firme.

P.D. en los enjambres no hay foto por que los hice como a los nueve años a así que no se me ocurrió tomar la foto... jaajja

TODO ESTO ES MUY FÁCIL Y SI YO LO PUDE HACER TAMBIÉN LO PUEDEN HACER USTEDES.... ANIMO!!!

Y FELIZ DÍA DE LAS MADRES!

"UN BUEN REGALO PARA MAMA HECHO CON TUS PROPIAS MANOS"

hola a todos:
Esta es una receta de mi mama  y espero que les guste...

CUPCAKES DE NARANJA

para el día de las madres:

1 1/2 taza de harina 

1 1/2 cucharada de polvo para hornear

1/4 de cucharada de bicarbonato de sodio

1/4 de cucharada de sal

1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente

3/4 de taza de azúcar

2 huevos separados (yemas y claras)

1/2 taza de jugo de naranja

1 cucharada de ralladura de naranja (si quieres el sabor mas fuerte agrega 1/2 cuch. mas)

PREPARACIÓN:

Cernir varias veces la harina, el polvo para hornear,el bicarbonato y la sal...

Batir la mantequilla y agrégale gradualmente el azúcar, hasta que este 

bien cremosa. Añadir las yemas una por una y la ralladura de naranja

Agrega luego los ingredientes secos (ya cernidos),

alternando con el jugo de naranja.

Batir las claras a punto turron (o a punto nieve)

e incorporar a la masa anterior en forma envolvente

agregar a los capacillos.

Precalienta  el horno a 180° C. y Hornéalo por 35 min.

Y te aseguro que le encantara

por favor comenten...

ideas

hola a todos:
estaba buscando algo en internet y vi estas ideas que me gustaron mucho y espero que a ustedes les guste igual que a mi...

esta fue la que me encanto...

Pastel imposible

hola perdon por tardarme tanto en publicar algo pero eh estado muy ocupada...

Pastel IMPOSIBLE:

*1 caja de harina preparada para pastel de chocolate

*1 leche condensada

*4 huevos

*1 leche evaporada

*1 bote de cajeta

*1 cucharada de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

1. Prepara la caja de pastel siguiendo las instrucciones de la caja.
2. Se engrasa el molde con mucha mantequilla y mucha cajeta para evitar que se pegue (primero engrasas y luego le añades la cajeta no lo hagas al reves)
3. Hechas en la licuadora los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la cucharada de esensia de vainilla, después licúalo unos 2 minutos.
4. Vacia la mezcla del pastel en el molde, y la mezcla de la licuadora  se pone con una cuchara.
5. Se mete al horno previamente calentado a 180° aprox. 30 min. o hasta que se infle.

hola como están?? espero que les guste esto!!

CAKE POPS

20 piezas

*1 Caja de harina para preparar pastel de chocolate

*1 Lata de betún comercial

*Chocolate blanco

*1 Taza de chocolate de colores (para decorar)

*20 Palitos de plástico para paletas

*Perlas comestibles para decorar

Preparación:

1. Prepara la caja de pastel siguiendo las instrucciones de la caja y hornéalo
2. Cuando el pastel este completamente frió y desmoronalo en un tazón grande.
3. Después añade el betún cucharada a cucharada hasta formar una pasta compacta.
4. Forma las bolitas y acomodalas sobre una charola, refrigeralas durante 2 horas.
5. Derrite el chocolate blanco y el chocolate de colores, por separado a baño maría hasta que se derrita.
6. sumerge la puntita de los palitos de plástico en el chocolate blanco e insertalos en las bolitas de de pastel y deja que el chocolate se seque.
   
7. cubre completamente la bolita con el chocolate blanco y colócalas en un pedaso de unicel hasta que se seque completamente.
8. Decora con el chocolate de colores, plumones vegetales  perlas comestible o con todo lo que tu imaginación te permita.

Atte: Adry "la chefcita"
espero que lo hagan y lo recomienden...

Cupcakes en cono de helado

hola, espero que les guste esto...
Cupcakes en cono de helado

175 gr harina preparada

175gr mantequilla

2 huevos

175 gr azúcar

20 gr cocoa

chorrito de vainilla

1 receta de frosting de queso crema

Fudge

Sprinkles de colores

Cerezas

Mezclar la mantequilla y el azúcar por unos minutos hasta obtener una mezcla cremosa (yo no tuve tiempo en el programa por eso lo batí poquito!). Añadir los huevos uno por uno e integrar bien. Agregar ela vainilla, luego el harina mezclada con la cocoa. Integrar bien. Llenar las 3/4 partes de los conos de helado y colocar en el molde

 Llevar a un horno precalentado a 180ºC – 200ºC por 15 -20 min, o hasta que insertar un palito y salga limpio

.

Colocar el frosting en una manga y decorar los conos como si fueran helado. Decorar con fudge, sprinkles y cerezas...

son muy faciles de hacer espero que los hagan...

"Manzanas de chile"

Hola, les mostrare la receta de las manzanas de chile no son nada complicadas y espero que las hagan...

INGREDIENTES:

*5 Manzana verde

*5 Pasta de chile

*1 Limón

*5 Palitos de madera

*5 Gusanitos de goma
*Chile en polvo

PREPARACIÓN:

Lava bien las manzanas, después empieza a envolver 
las manzanas del la pasta de chile, una vez que estén bien envueltas,
la revuelcas en el chile en polvo hasta que se pegue,
luego le pones limón al palito de madera para que la manzana no se oxide,
y se lo insertas a la manzana,
después le haces un agujero con un cuchillo en un lado y le colocas
el gusanito de goma.

ESO ES TODO ESPERO QUE LES HALLA GUSTADO!!!